Organizan: Asociación Chilena de Nutrición Clínica, Obesidad y Metabolismo - Rama de Nutrición
Sociedad Chilena de Pediatría
Programa Jornadas
Jueves 13 de Agosto - 09:00 a 18:15 hrs
| Salón Plenario • 09:00 a 10:30 • Modera: Dra. Catalina Fuentes | |
| 09:00 - 09:15 | Palabras de bienvenida Dra. Karin Papapietro, Presidenta ACHINUMET |
| 09:15 - 09:45 | Nutrición en la era de las guías: ¿Hemos cambiado nuestra forma de hacer soporte nutricional? Dr. Nicolás Velasco |
| 09:45 - 10:30 | Diabetes tipo 2 y nuevas guías: desde sólo la glicemia al riesgo cardiovascular Dr. Felipe Pollak |
| 10:30 - 11:00 | Café |
| Sala 1 • 11:00 a 13:00 |
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| Tema: Nutrición en cirugía Moderan: Dr. Carlos Grekin |
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| 11:00 -11:30 | Albúmina y Prealbúmina ¿inciden en el riesgo quirúrgico? Dr. Alberto Maíz |
| 11:30 -12:00 | Protocolos de recuperación mejorada en tiempos difíciles Dr. Andrés Sánchez |
| 12:00 -12:30 | Inmunonutrición perioperatoria: análisis crítico Dra. Thiare Olguín |
| 12:30 -13:00 | Panel de Discusión |
| Sala 2 • 11:00 a 13:00 | |
| Tema: Nuevos desafíos en la evaluación nutricional del paciente hospitalizado Moderan: Dr. Fernando Carrasco Nut. Pablo Rapimán |
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| 11:00 -11:30 | Criterios GLIM ¿qué está bien y qué falta? Dra. Catalina Heusser |
| 11:30 -12:00 | BIA: masa libre de grasa y ángulo de fase, pronóstico en patologías. Dra. Cristina González |
| 12:00 -12:30 | Herramientas prácticas para hacer evaluación nutricional en el paciente hospitalizado Nut. Sandra Lara |
| 12:30 -13:00 | Panel de Discusión |
| Sala 3 • 11:00 a 13:00 | |
| Tema: Nuevo diagnóstico en trastornos alimentarios: Avoidant Restrictive Food Intake Disorder (ARFID) Modera: Dra. Johanna Pacheco |
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| 11:00 -11:30 | ¿A quiénes diagnosticamos ARFID? Dra. Pascuala Urrejola |
| 11:30 -12:00 | ¿Cuál es el rol del fonoaudiólogo en ARFID? Flgo. Rodrigo Morales |
| 12:00 -12:30 | ¿Cuál es el aporte de salud mental en ARFID? Dra. Karina Aedo |
| 12:30 -13:00 | Panel de Discusión |
| Sala 1 • 13:15 a 14:15 |
| Simposio Lunch |
"Tecnología aplicada a la nutrición" Expositor: Dr. Alfredo Alarcón Landerretche Gentileza: Cardinal Health |
| Sala 2 • 13:15 a 14:15 |
| Simposio Lunch |
"iSGLT2: más allá del control metabólico" Expositora: Dra. Daniela Navarrete Gentileza: AstraZeneca |
| Tarde |
| Sala 1 • 14:30 a 16:30 |
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| Tema: Nutrición en paciente crítico Modera: Dra. Karin Papapietro Dra. Natalia Jara |
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| 14:30 -15:00 | Nutrición parenteral complementaria: cuándo, cómo, por qué y en quiénes Dra. Catalina Fuentes |
| 15:00 -15:30 | Repleción nutricional y rehabilitación muscular Dr. Darwin Acuña |
| 15:30 -16:00 | Nutrición en obeso crítico Dr. Fernando Carrasco |
| 16:00 -16:30 | Panel de Discusión |
| Sala 2 • 14:30 a 16:30 | |
| Tema: Nutrición en el adulto mayor Moderan: Dr. Andrés Sánchez Dra. Sabrina Widgkosky |
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| 14:30 -15:00 | Déficit de micronutrientes y alteraciones cognitivas Dra. Sandra Hirsch |
| 15:00 -15:30 | Prevención de Sarcopenia en adulto mayor con proteínas y ejercicio. ¿Cuánto, cómo y cuándo? Dra. Marjorie Sandoval |
| 15:30 -16:00 | Impacto de las enfermedades degenerativas en estado nutricional del adulto mayor Dra. Eliana Reyes |
| 16:00 -16:30 | Panel de Discusión |
| Sala 3 • 14:30 a 16:30 | |
| Tema: Nutrición en paciente crítico pediátrico (Guías clínicas) Modera: Dra. Mariolly Gutiérrez |
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| 14:30 -15:00 | Estimación de requerimiento de energía ¿con o sin factor de estrés? Dra. Eliana Muñoz |
| 15:00 -15:30 | ¿Cómo definir intolerancia enteral? Dra. Aída Maggi |
| 15:30 -16:00 | ¿Cuándo iniciar soporte parenteral? Dra. María Luisa Aguirre |
| 16:00 -16:30 | Panel de Discusión |
| 16:30 -17:00 | Café |
| Sala 1 • 17:00 a 18:15 |
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| Tema: Nutrición en paciente oncológico y cuidados paliativos Moderan: Dra. Thiare Olguín Dra. Loreto Moreira |
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| 17:00 -17:30 | Abordaje integral de la caquexia por cáncer: evaluación e intervención nutricional y farmacológica Dra. Cristina González |
| 17:30 -18:00 | ¿Hasta cuándo, cómo y dónde? Aspectos éticos y nutricionales del paciente en cuidados paliativos Dra. Karin Papapietro. |
| 18:00 -18:15 | Panel de Discusión |
| Sala 2 y 3 • 17:00 a 18:15 | |
| Debate: beneficios y riesgos de la dietoterapia del obeso Moderan: Nut. Silvana Valdés Dra. Verónica Álvarez |
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| 17:00 -17:30 | Dietas cetogénicas en la obesidad. Riesgos y beneficios Nut. Alejandra Alarcón |
| 17:30 -18:00 | Ayuno intermitente Dr. Nut. Rodrigo Chamorro |
| 18:00 -18:15 | Panel de Discusión |
| Salón Plenario | |
| 18:00 -20:00 | ASAMBLEA DE SOCIOS |
Viernes 14 de Agosto - 09:00 a 17:45 hrs
| Salón Plenario • 09:00 a 10:30 | |
| 09:00 - 09:30 | Las guías y la práctica: ¿como evitar que la resistencia a la insulina genere diabetes mellitus tipo 2? Dra. María Isabel Hodgson |
| 09:30 - 10:00 | Manejo de la hiperglucemia en el paciente hospitalizado: nuevas alternativas Dr. Bruno Grassi |
| 10:00 - 10:30 | Fracaso a los fármacos orales: ¿insulina basal, GLP1 agonistas o insulina intensificada? Dra. Helia Morales |
| 10:30 - 11:00 | Café |
| Sala 1 • 11:00 a 13:00 |
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| Tema: Obesidad: What`s up? Moderan: Dr. Manuel Moreno Dra. Sandra Henríquez |
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| 11:00 -11:30 | Control homeostático y hedónico del apetito y manipulación farmacológica Dr. Agustin Umaña |
| 11:30 -12:00 | Factores predictores para recidiva de DM2 postcirugía bariátrica Dr. Enrique Lanzarini |
| 12:00 -12:30 | Coaching como herramienta para el cambio de hábitos en el paciente obeso Dra. Valentina Serrano |
| 12:30 -13:00 | Panel de Discusión |
| Sala 2 • 11:00 a 13:00 | |
| Tema: Regímenes básicos y dieta Moderan: Nut. Jessica Liberona Nut. Paula Von Geldern |
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| 11:00 -11:30 | Alimentos sin lactosa, hiposódicos o sin gluten. ¿Qué comemos realmente? Dra. Nut. Alejandra Parada |
| 11:30 -12:00 | Riesgos de la dieta vegetariana ortodoxa Dra. Pamela Rojas |
| 12:00 -12:30 | Presentación del Consenso de Regímenes Básicos Nta. Silvana Valdés |
| 12:30 -13:00 | Panel de Discusión |
| Sala 3 • 11:00 a 13:00 | |
| Nutrición en niño inmigrante Modera: Dra. Catalina Le Roy |
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| 11:00 -11:30 | Deficiencias nutricionales en niños inmigrantes Dra. Alexa Puchi |
| 11:30 -12:00 | Estado nutricional de niños inmigrantes en Chile Nutr. Yilda Herrera |
| 12:00 -12:30 | ¿Cuáles son los esquemas alimentarios en niños inmigrantes a Chile? Dra. Johanna Pacheco |
| 12:30 -13:00 | Panel de Discusión |
| Sala 1 • 13:15 a 14:15 |
| Simposio Lunch |
| Novo nordisk (cupos limitados) |
| Sala 2 • 13:15 a 14:15 |
| Simposio Lunch |
| "Síndrome de Intestino Corto en pediatría: nuevas perspectivas" Expositora: Dra. Adriana Fernández Gentileza: Takeda (cupos limitados) |
| Tarde |
| Sala 2 • 14:30 a 16:30 | |
| Tema: Riesgo cardiometabólico Moderan: Dra. Eliana Reyes Dr. Jean Camousseigt |
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| 14:30 -15:00 | Grasa ectópica y riesgo cardiovascular Dra. Ada Cuevas |
| 15:00 -15:30 | Obeso metabólicamente sano Dra. Mónica Manrique |
| 15:30 -16:00 | Hipertrigliceridemia y riesgo cardiovascular residual: ¿fibratos? ¿omega 3? ¿estatinas? ¿todos? Dr. Manuel Moreno |
| 16:00 -16:30 | Panel de Discusión |
| Sala 2 • 14:30 a 16:30 | |
| Capítulo QF
Tema: Nutrición Parenteral Moderan: QF. Daisy Miranda QF. Natalia Arancibia |
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| 14:30 -15:00 | Norma 206. Elaboración de la nutrición parenteral en Recetarios de Farmacia QF. Luz María Hederra |
| 15:00 -15:30 | Vigilancia nacional de brotes y alertas de preparados endovenosos Dr. Mauro Orsini |
| 15:30 -16:00 | ¿Nutrición parenteral contaminada? Acciones más allá de la sospecha Dr. Juan Carlos Hormazabal |
| 16:00 -16:30 | Panel de Discusión |
| Sala 3 • 14:30 a 16:30 | |
| Pediatría
Tema: Novedades en patrones alimentarios Modera: Dra. Aida Maggi |
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| 14:30 -15:00 | ¿Cómo introducir alimentación complementaria en lactantes con alergia alimentaria? Dr. Rodrigo Hoyos |
| 15:00 -15:30 | Reintroducción de lácteos en alergia a proteína de leche de vaca: ¿Cómo, cuándo y con qué? Dra. Paulina Balboa |
| 15:30 -16:00 | Evidencia del uso de baby led weaning (BLW) en lactantes ¿Es seguro su uso? Dra. Ximena Vásquez |
| 16:00 -16:30 | Panel de Discusión |
| 16:30 -17:00 | Café |
| Salón Plenario | |
| 17:00 -17:30 | Sindemia global: Obesidad, desnutrición y cambio climático |
| 17:30 | Cierre |