Programa

Jueves 19

08:00 - 08:45

INSCRIPCIONES

08:45 - 09:00

INAUGURACIÓN

Dr. Fernando Carrasco, Presidente Achinumet

09:00 - 10:00

CONFERENCIA INAUGURAL: Plenario
Modera: Dr. Nicolás Velasco

¿Por qué comemos lo que comemos?
Dr. Ricardo Couyoumdjian PhD

10:00 - 10:30 Café
 

Salón A

Salón B

10:30 - 12:00 MESA REDONDA: Prevención de enfermedades Cardiovasculares: Desde el útero a la vejez.
Modera: Dra. Catalina Le Roy
MÓDULO QUÍMICOS FARMACEÚTICOS
Modera: QF. Daisy Miranda
10:30 - 10:50   Factores de riesgo de enfermedad cardiovascular. Su origen fetal.
Dra. Paola Casanello
Costos asociados al Soporte Nutricional: Parenteral y Enteral.
QF. Jorge Brach - Dra. Mercedes Guevara
10:50 - 11:10   Dislipidemias en la infancia: A quiénes se trata y cómo se trata.
Dra. Salesa Barja
Control de calidad analítico y microbiológico de Nutrición Parenteral.
QF. Carolina Salas
11:10 - 11:30 Dislipidemias en la adultez: A quiénes se trata y cómo se trata.
Dra. Ada Cuevas
Error de prescripción en Nutrición Parenteral.
Dra. Eliana Muñoz
11:30 - 12:00 Preguntas y Respuestas Preguntas y Respuestas
12:00 - 12:40 SESIÓN PLENARIA: Diabetes en niño y adulto: cómo han cambiado.
Modera: Dra. Catalina Le Roy
12:00 - 12:20 En niño.
Dra. María Isabel Hodgson
12:15 - 12:40 En adulto.
Dr. Gustavo Kliger
13:00 a 14:30 SIMPOSIO: "Avances en Terapias Lipídicas para el Soporte Nutricional Parenteral"
Dr. Julián Arturo Sotomayor Hernández - Colombia
Gentileza: Baxter
Incluye Box Lunch - Cupos Limitados
REUNIÓN CAPÍTULO DE NUTRICIONISTAS CLÍNICAS
14:30 - 15:30
 
 
 
DEBATE   Nutrición del paciente crítico.
Modera: Dra. Catalina Fuentes
MESA REDONDA: Controversias en alimentación infantil
Modera: Dra. Elinor Zumelzu
14:30 -15:00 Glutamina en el paciente crítico: Sí o No. 14:30 -15:00   Dietas vegetarianas en niños:
14:30 - 14:45 Sí.
Dr. Darwin Acuña
14:30 - 14:45 Sí.
Dra. María Luisa Aguirre
14:45- 15:00 No.
Dr. Gustavo Kliger
14:45- 15:00 No.
Dra. Catalina Le Roy
15:00 -15:30   Probióticos en el paciente crítico: Sí o No. 15:00 -15:30   Leche de vaca:
15:00 - 15:15 Sí.
Dra. Sandra Hirsch
15:00 - 15:15 Sí.
Dra. Ximena Vásquez
15:15 - 15:30 No.
Dr. Nicolás Velasco
15:15 - 15:30 No.
Dra. Aida Maggi
15:30 - 16:00 CONFERENCIA
Modera: Dr. Gonzalo García

Paradoja de la obesidad en el paciente hospitalizado.
Dra. Gabriela Parallada

CONFERENCIA

Dietas Restrictivas (Asperger-Alergias-Intolerancia al gluten no celíaco).
Dra. Adriana Fernández

16:00 - 16:30 Café
16:30 - 18:00 SESIÓN PLENARIA: Dietas de moda, moda son: Análisis de las dietas más de moda para tratar la obesidad de niños y adultos
Modera: Dra. Catalina Fuentes
16:30 - 16:50 ¿Cuáles y cómo son?
Dra. María Soto Célix PhD
16:50 - 17:10 Análisis crítico: Adultos.
Dra. Eliana Reyes
17:10 - 17:30 Análisis crítico: Niños.
Dra. Ximena Raimann
17:30 - 18:00 Preguntas y Respuesta.
18:15 - 19:30 ASAMBLEA DE SOCIOS

 

Viernes 20

 

Salón A

Salón B

08:30 - 10:30 MESA REDONDA: Fibrosis quística: Situación en Chile y rol de la Nutrición
Modera: Dra. Salesa Barja
MÓDULO NUTRICIONISTAS: Práctica Nutricional basada en evidencia 
Modera: Nut. Sandra Lara
08:30 - 09:00 Comportamiento en Chile.
Dra. María Lina Boza
08:30 - 09:00 Nutrición en VIH.
Nut. Denisse Van Aanholt

09:00 - 09:25

En el niño y manejo.
Dra. María Jesús Rebollo
09:00 - 09:30 Nutrición en ELA y enfermedades neuromusculares.
Nut. Sandra Lara
09:25 - 09:50 En el adulto y manejo.
Dra. Gabriela Parallada
09:30 - 10:00 Nutrición en ERC avanzada previo a Diálisis.
Nut. Jonathan Garay
09:50 - 10:30 Preguntas y Respuestas 10:00 - 10:30 Preguntas y Respuestas
10:30 - 11:00 Café
11:00 - 12:30 SESIÓN PLENARIA: Cambiando Conductas
Modera: Dra. Karin Papapietro
11:00 - 11:20 Cómo se hacen  adictivos los alimentos.
Psic. Vivien Lyng
11:20 - 11:40 ¿Se pueden cambiar los hábitos? Lo que se puede y lo que no.
Psic. Denisse Montt
11:40 - 12:00 ¿Mindfulness es para niños y adultos?
Psic. Yael Lehmann
12:00 - 12:30 Preguntas y Respuestas
13:00 - 14:30 SIMPOSIO IAS: El reto de la prevención cardiovascular
Dra. Paola Varleta – Dr. Rodrigo Alonso - Ver Programa
Gentileza: Sanofi
Incluye Box Lunch - Cupos limitados
SIMPOSIO: Hidratación en el paciente con Soporte Nutricional
Dra. Rosa Larreátegui Arosemena - Panamá

Casos clínicos: Modera: Dra. Catalina Fuentes;
Panelista: Dr. Alfredo Molina  

Gentileza: Medtronic. Incluye Box Lunch - Cupos Limitados

14:30 - 16:00 MESA REDONDA: Obesidad
Modera: Dr. Claudio Mizón
SESIONES DE PEDIATRÍA: Tratamiento Obesidad
Modera: Dra. Paulina Balboa
14:30 - 14:55 Drogas: que tenemos y que deberíamos tener, adaptación chilena.
Dr. Fernando Carrasco
14:30 - 15:00 Dieta versus ejercicio.
14:30 -14:45 Dieta
Dra. Paulina Bravo,
14:45 - 15:00 Ejercicio.
Dra.Vivian Rybertt
14:55 - 15:20 Cirugía revisional: resultados y complicaciones.
Dra. Karin Papapietro
15:00 - 15:30 Sirve medir composición corporal en tratamiento de obesidad?
15:00 - 15:15 Sí.
Dra. Vicky Amezquita
14:45 - 15:00 No.
Dr. Mario Vildoso
15:20: 15:45 Ética y cirugía bariátrica.
Dr. Gustavo Kliger
15:30 - 16:00 Tratamiento Medicamentoso.
15:30 - 15:45 Sí.
Dra. Eliana Muñoz
15:45 - 16:00 No.
Dra. Cecilia Baeza
15:45 - 16:00 Preguntas y Respuestas
16:00 -16:30 Café
16:30 -18:00 MESA REDONDA: Terapia nutricional domiciliaria
Modera: Dra. Daniela Adjemian
16:30 - 16:50 Introducción.
Dra. Daniela Adjemian
16:50 - 17:10 Situación de Brasil.
Nut. Denisse Van Aanholt
17:10 - 17:30 Niños: Consideraciones generales.
Dra. Adriana Fernández
17:30 - 17:50 ¿Hay datos de Chile? ¿En niños? ¿En adultos?
Dra Maria Isabel Hodgson
17:50 - 18:00 Preguntas y Respuestas
18:00 - 18:15 Clausura de la XI Jornadas de Nutrición Clínica, Obesidad y Metabolismo